多くの人が愛して止まないビール
そんなビールは、今も昔も同じで多くの人に好まれています
ビールの歴史をたどると、それはなんと古代エジプトにも及びます
今回は、古代エジプトとビールの雑学を少し深堀りしていきます
過去の古代エジプトの【ザックリ紹介】の記事からピックアップした内容を記事にしています
元になる記事をまだお読みでない方は、そちらからご覧になることをオススメします
ビールの起源
ビールの起源は諸説あります
有力な説としては、メソポタミア文明から始まったという説です
当時、一帯を収めていたシュメール人がビールを作っていると記された記念碑が発掘されています
他の出土品からは、ビールの製造技術が高くなかったために固形物が混ざってしまい、ストローで上澄みから飲んでいたというような記録もあります
「目には目を、歯には歯を」で有名なハンムラビ法典にも、ビールに関する条文もありました
当時はビールが貴重な飲料で、金銭的な価値にも匹敵していました
そのため、労働の対価としてビールがリットル単位でもらえたという話もあります
そして昔の酒場のイメージのような、ビールを作って女性スタッフがビールを振る舞うスタイルもあったようです
参照
ビール酒造組合（https://www.brewers.or.jp/tips/histry.html）
KIRIN ビールの歴史（https://www.kirin.co.jp/entertainment/daigaku/genre/hst/hst01.html）
古代エジプトでのビールとは？
古代エジプトでは、ビールは王様も庶民もみな口にできるものでした
当時、庶民の人はお酒を飲めるのは週末だけだったと言われています
それも一週間は10日という計算だったため、ビールが飲めるのは10日に1回です
貴族の人は毎晩ビールを乾杯するほどビールを飲んでいましたが、庶民の人は飲みたくても飲めません
そんなとき、ピラミッドの建設が行われました
よく想像されるのは「奴隷が鞭打って働かされた」というものでしょう
しかし、実際にはそういったことはなく、働いた報酬の一つにビールが与えられていたようです
毎日ビールを飲めるということもあって、一般庶民の人たちが喜んで働いていたようです
このため、「ビールがピラミッドを作った」と言われたりします
参照
KIRIN（https://www.kirin.co.jp/entertainment/daigaku/genre/hst/hst07.html）
Wikipedia（https://ja.wikipedia.org/wiki/エジプトのビール）
古代エジプトでのビールの製造技術
古代エジプトと言っても、その歴史は3000年にもなります
とっても長い時代で、常に同じ製造方法ではなかったようです
古代エジプトでのビールの始まりは、このように言われています
当時はパンが食事で主要なものでした
古代エジプトで初めて発酵パンが出来ました
そのうちに、パンの発酵と同時にビールが出来たと言われています
自然現象か、古代エジプト人が仕組みを理解して自ら開発したのかはわかりません
しかし、かなり複雑な工程を踏んでビールを作っていたことがわかっています
参照
KIRIN（https://www.kirin.co.jp/entertainment/daigaku/genre/hst/hst07.html）
ビールで酔っ払いが続出した
紀元前2000年代の壁画には、酔っぱらいが倒れて運ばれる画や嘔吐する女性の姿が度々描かれています。
それもそのはずで、古代エジプトで製造されたビールは、今のビールとは大きく異なっています
色は牛乳を混ぜたような白濁色で、アルコール度数も10％とかなり高かったのです
当時のギリシャの書物にも「エジプトのビールはアルコール度数が高く、ワイン同様に人々は踊りだしたり、歌いだしたりと気分を高揚させる」と書かれたほどです
それだけ多くの人がビールを飲んでは苦労もしていたようです
参照
KIRIN（https://www.kirin.co.jp/entertainment/daigaku/HST/hst/no41/）
まとめ
ビールを求めてどこまでも、なんでもしてしまう古代エジプト人
ビールに限らず、お酒は人びとにとって重要な飲み物のようです
楽しく飲めるのは良いですが、飲みすぎて身体を壊したり、人に迷惑をかけないようにしましょう
この記事が皆さんの人生に役立てれば幸いです
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